Gli intenditori di tè conoscono bene la nomenclatura delle varie parti della pianta del tè che vengono utilizzate. Questa miscela di eccellente qualità si chiama Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe. Per questo tè prezioso, considerato uno dei migliori del mondo, vengono utilizzati soltanto teneri e giovani germogli. Si distingue per il suo gusto forte e speziato, dall'aroma caratteristico di malto. In particolare si notano le molteplici cime argentate delle foglie di tè.
Nota: A differenza di quello che potrebbe far pensare il suo nome questo tè non ha un gusto di nocciola (Hazel=nocciola). Il suo nome invece deriva dalla piantagione Hazelbank, che si trova nella regione dell' Assam lungo ambe le sponde coltivate del fiume Brahmaputra, dal nome della figlia di un influente uomo di stato, chiamata Hazel Mead. |
